55

Mugcake met dadels en banaan

Een gezond stukje taart als ontbijt!
Porties 1 persoon
Bereidingstijd 30 min
Totale tijd 30 min

Equipment

  • Mengkom
  • Kleine ovenschaal voor 1 persoon

Ingrediënten

  • 1 ei
  • 1 banaan
  • 7 medjoul dadels zonder pit
  • 80 gram havermout vlokken of havermeel
  • 40 gram walnoten
  • 1 eetlepel koek- en speculaaskruiden
  • 1 theelepel honing / Maple syrup

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 180 °C en vet een mok of eenpersoons ovenschaal in met kokosolie.
  • Prak een banaan fijn in een mengkom en meng de rest van de ingrediënten hierin behalve 3 dadels en een handje walnoten (15 gram). Zorg dat het een geheel wordt.
  • Gooi het geheel in een mok of ovenschaaltje en zorg dat het niet over de rand heen gaat wanneer je het in de oven zet.
  • Zet de mok of ovenschaal voor 20 minuten in de oven. Houd het gedurende deze tijd in de gaten, zodat het niet aanbrandt.
  • Neem de cake uit de oven en laat voor 5 tot 10 minuten afkoelen. Doe daarna de overige dadels en walnoten eroverheen. Eet smakelijk!
Gang: Breakfast, ontbijt
Trefwoord: Bakery, Gezond, Oven, Quick & Easy, Snel en makkelijk

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Rating recept




Close
Babeliciousfood © Copyright 2020. All rights reserved.
Close